
最近スーパーに買い物に行くたびに、食料品の値段が上がっているような気がする。
ダブルクーポンの日(使うクーポンの金額を倍にしてくれる日)に買い物に行っているけど、それでも以前より払う金額は高い。
先日、パンを切らしていたので、売り場でいつも買ってるパンに手をかけようとして、値段を見て驚いた。
30%ほど値上がりしてらっしゃる...。高価になったので、いきなり敬語も出る。
小麦の値段が上がったとは、ニュースで聞いていたものの、そんなに上げなくてもいいんじゃないの?
そこで私、心に決めました。
今後一切パンは購入しません!(たぶん…)
少し冷めてたパン焼き魂も、メラメラと燃えてきたよ。

久しぶりにべーグルを焼いた。
数年前に研究に研究を重ねて、やっと思い通りの、むっちり、且つふんわりのとてもいいべーグルを焼けるようになった。
いろんなお店のべーグルを食べたけど、自分のが一番。(すんげ~自己満足)
プレーン、チェダーチーズ、ローズマリー&オリーブオイル。

それからスイートブールという菓子パンも。
カスタードクリームをパン生地で包んで、その上からぐるぐるをクッキー生地をとぐろ巻き。オーブンに入れるとクッキー生地が溶けて、いい感じにパン生地を包んでくれる。

このパンを焼くときは、どうしてもオーブンの窓からツルツルに焼きあがっていくパンを見つめながら「かわいい~っ。ぐふふふふふ」と挙動不審になる。

うちの子たちに大ヒットだったので、今年の日本語学校の文化祭のベークセールにも持っていった。

文化祭ついでに、今年のベークセールに出品したのはこんな感じ。
毎年恒例のかぼちゃプリン、抹茶クッキー、それにスイートブール。
撮影用に数を減らしたけど、実際はもっといっぱい持って行ったよ。
いつも「売れ残ったら嫌だなぁ」って心配だけど、今回も完売でよかったよかった。

サンドイッチ用の食パンも焼いとります。
夫好みの全粒小麦粉入り。
Sam’s Club (Costcoみたいなとこ)で11kg入りの強力粉を買ってきて、せっせとパン作りに勤しんでおります。
ベーコンの値段も上がったから、家でスモークできないか思案中。
そんな暇があったら寝ろってな。